Holland America Line zavádza Royal Dutch Tea

21. mája 2024, pri príležitosti Medzinárodného dňa čaju, plavebná spoločnosť Holland America Line oznámila uvedenie navýšenia popoludňajšieho čajového zážitku na palube lodí svojej flotily. 
Ako súčasť 150 ročného holandského dedičstva a tradície spoločnosti sa bude počas dní na mori podávať Royal Dutch Tea (kráľovský holandský čaj). Táto novinka uvedená v najbližších týždňoch, bude obsahovať typické holandské občerstvenie spolu s obľúbenými  tradičnými pochúťkami.

Osviežujúce čajové príchute a holandské pochúťky

Royal Dutch Tea sa bude podávať bez príplatku v palubných Dining Room počas dní na mori Sea days.  Vyberte si z ponuky sypaných čajov, ako Earl Gray, English Breakfast, mätový, zelený a indický Chai. Sladké a slané dobroty k tomu potešia aj zmysly.

Začnite spodnou vrstvou, aby ste si vychutnali holandské sendviče:

• Krevetky Bay Shrimp na brioške s holandskou koktailovou omáčkou
• Vaječný šalát a žerucha na bielom chlebe s majonézou a horčicou
• Údený losos a kôpor na celozrnnom pečive so smotanovým syrom
• Kuracie Coronation na celozrnnej pšenici s kari, jogurtom, sušenými marhuľami a koriandrom.

Pokračujte strednou vrstvou s anglickými scones plnené džemom a šľahačkou. 
A zatiaľ čo popíjate svoj obľúbený čaj, prepracujte sa až na najvyššiu úroveň, kde si môžete dopriať tieto holandské sladkosti:

• Moorkop (holandská šľahačka so šľahačkou a mandarínkou)
• Stroopwafel Napoleon s javorovým sirupom, smotanou a čerstvým ovocím
• Boterkoek (holandský maslový koláč s mandľovým plátkom)
• Gevulde Koeken (holandské krátke cukrové pečivo s marcipánom)
• Appletaart (mini-verzia holandských jablkových koláčikov so sušienkovým základom, hrozienkami a škoricou)

Tipy na usporiadanie Afternoon Tea aj doma

A za ten čas, kým na niektorej z elegantných lodí Holland America Line nevyplávate na ďalšiu impozantnú výletnú dovolenku, môžete usporiadať popoludňajšie čajové posedenie aj doma. Na počesť Medzinárodného dňa čaju sa spoločnosť podelila o niekoľko rýchlych tipov na čajovú etiketu, ak by ste chceli hostiť priateľov pri šálke čaju:

• Najprv nalejte hosťom čaj. Tradícia prikazuje, že šálky sa nikdy nepodávajú na nalievanie, iba dvíhajú. Pri dvíhaní si držte pod šálkou tanieriky (podšálky).
• Čaj v tradičných šálkach premiešajte iba jemne, aby ste zabránili rozliatiu. Tým sa znížia aj tie cinkajúce zvuky na minimum.
• Pri držaní šálky nie je potrebné vystrčiť malíček. Naopak, podľa odborníkov na etiketu je to vlastne pri pití čaju tabu.
• Ak podávate pochúťky na poschodovom podnose (tzv. etažéri), začnite najskôr spodným podnosom a postupujte smerom nahor. Tradične to majú byť tzv. fingerfoods - prstové jedlá, takže nie je potrebné používať vidličku.
• Ak podávate obľúbené holandské stroopwafels, položte si oblátku nakrátko na vrch šálky, aby ju horúci čaj mohol zohriať. To zjemní tú lahodnú náplň z karamelového sirupu.

Viac informácií o spoločnosti Holland America Line nájdete tu